металломагнитная примесь (в хлебобулочном изделии пониженной влажности)

 

металломагнитная примесь (в хлебобулочном изделии пониженной влажности)
Примесь в хлебобулочном изделии пониженной влажности, обладающая свойством притягиваться к магниту.
[ГОСТ Р 51785-2001] 

Тематики

• хлебопекарное производство